piątek, 9 listopada 2012

Marchewka karmelizowana





  • ½ kilograma marchewki,
  • 2-3 łyżki cukru trzcinowego,
  • 3 łyżki masła,
  • 2-3 łyżki kremu balsamicznego białego.


Marchewkę umyć, obrać i pociąć na cienkie paski – ja używam obieraczki.
Na patelni rozpuścić cukier – nie dopuścić do spalenia- następnie dodać masło, gdy masło się rozpuści włożyć marchewkę, dokładnie wymieszać, wlać krem balsamiczny, zamieszać.
Ja użyłam żółtą marchewkę.


2 komentarze: