sobota, 25 maja 2013

Sól sosnowa



Inspiracją był przepis Wojciecha Modesta Amaro z jego książki Natura Kuchni Polskiej.
  • 200 g soli,
  • 8 – 10 kwiatostanów sosny,
  • 3 – 4 pędy sosny
 

W oryginalnym przepisie użyta została sól z Himalajów. Za pierwszym razem też taką dodałam, później zaczęłam dodawać sól morską.
Pędy, kwiatostany i sól zmiksować. Można dodać więcej lub mniej soli… to już sami musimy zdecydować jaka moc jest dla nas najlepsza.

 półmisek kryształowy z wypożyczalni  Gastro Magic Service
 

1 komentarz: