„Tiramisu” kawowo cynamonowe z piernikiem- warsztaty w Makro II

Warsztaty z Kurtem Schellerem w Makro - część I

Przed Świętami Bożego Narodzenia Akademia Efektywnej Przedsiębiorczości Makro zorganizowała warsztaty dla blogerów z udziałem Mistrza Kurta Schellera. Gotowanie pod okiem Mistrza to dla nas wielka przyjemność a jednocześnie wyzwanie gdyż Mistrz jest bardzo wymagający... i lubi ciszę w kuchni a w naszym towarzystwie czasem to naprawdę wielkie wyzwanie ;)  Jest tyle tematów do omówienia... Ale na szczęście udało się nas poskromić i większość energii skierowaliśmy na gotowanie.

Crémant de Bourgogne – na każdą wyjątkową chwilę w życiu.

Roladki z szynki z goma wakame

Tort makowy z kremem karmelowym i czekoladowym

Sylwester w królestwie garów

Łosoś z goma wakame

Wino na świętego Jana

Schab z dzika

Keks

Piernik dojrzewający – pieczemy

Spokojnych, pogodnych i smacznych Świąt Bożego Narodzenia oraz pomyślnego i szampańskiego Nowego Roku 2013

Vincent Château de Fuissé a Bożonarodzeniowe Życzenia

Sałatka z kalafiorem, jajkiem i groszkiem

WinaPasquier Desvignes -małe perełki wielkich gigantów

Nóżki wieprzowe w galarecie

Nóżki w galarecie - studzienina, galart, meduza.... 

Śledzie zawijane - rolmopsy

Kompot z suszu – z suszonych owoców

Wino na Wigilię...

Makowiec

Przepis według kuchni polskiej
 

Chablis - wino na Boże Narodzenie

Kwas buraczany

Barszcz z grzybów suszonych

Pierogi z grzybami i kapustą

Kurt Scheller w Hali Makro Bielany

W miniony weekend 7 i 8 grudnia w MAKRO C&C na warszawskich Bielanach, ul. Kolumbijska 1 – odbyło się spotkanie z Kurtem Schellerem z cyklu „Gotuj z Mistrzem Kurtem Schellerem”.

Śledzie z piernikiem i miodem

Śledź i miód…. Nie może być? Może być jak najbardziej. Od lat znane połączenie teraz na nowo odkrywane.

Indyk w maladze

 U mnie w domu nie ma pierwszego dnia świąt bez indyka w maladze. 

Magiczne miejsce – piwnice Maison Joseph Drouhin

W sercu Burgundii w mieście Beaune pod miastem znajdują się historyczne piwnice. 

Izumi Biały Kamień warsztaty dla warszawskich blogerów

Do Izumi Biały Kamień Państwo Alon i Alicja Than zaprosili warszawskich blogerów na warsztaty z przygotowania sushi.

Olej z prażonych orzechów laskowych i makadamia w Lidlu

Otrzymałam do przetestowania produkty Lidla. Można by rzec, że spóźniony Mikołaj. Niektóre produkty wręcz idealne do świątecznych potraw czy wypieków. 

Śledzie pod „pierzynką”

Jest to jeden z najprostszych sposobów podania śledzi.

Tokaj w Warszawie

Piernik dojrzewający

Karp smażony

Gęś u Kurta Schellera

Sałatka z groszkiem i jabłkiem

Dynia w occie

Karp w galarecie

To jest przepis na karpia w galarecie, takiego jakiego zawsze robi moja Mama, i którego bardzo lubię. Pamiętajmy, aby kupować karpie ze sprawdzonych hodowli, a nie będzie problemu z zapachem i smakiem...

Domaine Baron de L’Écluse i orzeł w koronie.