niedziela, 6 października 2013

Pancakes - pankejsy



  • 400 ml mleka,
  • 400 ml mąki,
  • 2 jajka,
  • 4 łyżki cukru pudru,
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia,
  • 4 łyżki roztopionego masła,
  • olej do smażenia 

Jajka lekko rozbełtać, dodać cukier puder, lekko utrzeć, cały czas ucierając dodać mleko, mąkę i proszek do pieczenia a następnie masło. Odstawić na 15 minut.
Smażyć placuszki na patelni posmarowanej tłuszczem.
Podawać z syropem klonowym, słodkim sosem. Ja podałam z figami w syropie.





1 komentarz: