Wielkanoc

Jajka z anchois i „kawiorem”

Pasztet z wątróbki

Pascha

Pascha to tradycyjna potrawa (deser) wielkanocna pochodzenia rosyjskiego. W Polsce podawana przeważnie w rejonach wschodnich.

Słodka Austria

Święconka

Wino na Wielkanoc

Święta Zmartwychwstania Pańskiego być może nie są najlepszym czasem do popisów sommelierskich, ale coś jednak przez te kilka świątecznych dni pić trzeba. Moją propozycją są wina delikatniejsze, lżejsze, łatwiejsze w piciu. Takie, które sprawdzą się podczas  wydłużonego śniadania, takie, które można zaproponować do desek wędlin, a także do tradycyjnych mazurków.

Chile zamknięte w butelce

Koszyk wielkanocny - pieczony koszyk

Kraszanki

Boeuf Strogonow

Urugwaj w 6 winach

Biała kiełbasa

Austrian Tasting Warsaw - do każdej potrawy odpowiednie wino

Let’s Drink Italy - Włoskie Dolce Vita cz. I

Udziec jagnięcy

Schab pieczony z morelami.

Pierogi ze szpinakiem i żółtkami jajek przepiórczych.

Wielkanoc

Vininova – nowy sklep z winami w Warszawie.

Jajka faszerowane z pieczarkami II

Jajka faszerowane z koperkiem i szczypiorkiem

Pasta jajeczna z awokado

kontakt

krolestwogarow@gmail.com

ZMIANY

Minął już rok….

Czas na zmiany.

Gdy zaczynałam swoją przygodę z blogiem to tak naprawdę nie wiedziałam, co to jest blog, jak powinien wyglądać…

Przyszedł czas na zmiany… prace remontowe w toku……

Mam nadzieję, że będzie bardziej czytelny od wersji poprzedniej…

Biszkopt z herbatą matcha z kremem z mango

Co roku odbywają się w Warszawie targi  ExpoSweet 2013, skierowane są one przed wszystkim do osób z branży cukierniczej i piekarniczej. Lubię tam chodzić gdyż można podejrzeć nowe trendy i pomysły.

Miała być kolejna rolada …

Barton & Guestier Depuis 1725 – Passeport French Apellations Paszport do odkrycia najlepszych francuskich apelacji

Jajka faszerowane z pieczarkami I

Najbardziej lubiane przez moją rodzinę wielkanocne jaja.

Mirabelki – konfitura z mirabelek, nalewka z mirabelek.

Schab pieczony z konfiturą z orzechów włoskich

Żurek grzybowy

Jajka z łososiem i avocado

Babka drożdżowa

Babka wielkanocna czyli królowa polskich wielkanocnych stołów. 

„Pairing Collection” – Kolekcja do Pary.

Dopasowanie win do potraw jest teraz proste.

Indyk pieczony z pomarańczami

Indyk pieczony z pomarańczami

Nie wyobrażam sobie świąt Wielkanocnych bez żurku, białej kiełbasy i właśnie indyka. 
Indyk pojawia się również na stole w czasie świąt Bożego Narodzenia. 

Chicken-Vindaloo

Kolejny raz spotkałam się przy wirtualnym wspólnym gotowaniu z

Izą, Kasią, Olą. Za pierwszym razem gotowałyśmy wołowinę po burgundzku (http://krolestwogarow.blogspot.com/2013/01/boeuf-bourguignon-woowina-po-burgundzku.html)

Tym razem wybór padł na danie z kuchni indyjskiej, Vindaloo. Nigdy wcześniej nie spotkałam się z kuchnią hinduską, w związku z czym miałam pewne obawy, co mi wyjdzie. Okazuje się jednak, że to bardzo proste danie, które każdy może wykonać bez problemu, a talerze bardzo szybko zostają puste :)

Mazurek czekoladowo kajmakowy

Kisiel żurawinowy

To jest jedna z potraw, której nie może zabraknąć na moim wigilijnym stole. Kisiel żurawinowy do picia. 

Sernik wiedeński z herbatą matcha i szafranem

Sernik wiedeński to według mnie najlepszy sernik. Piekę go zawsze bez spodu gdyż uważam, że jest zbędny. Próbowałam piec inne, z czekoladą, krakowski…ale wiedeński zawsze wygrywa. Jednak czasem trzeba coś zmienić, coś dodać, aby nie było zbyt nudno;)

Szybka przekąska - szynka dojrzewająca z truskawkami

Sałatka z awokado z krewetkami