czwartek, 21 kwietnia 2016

Toruński Festiwal Smaku „Kuchnia krzyżacka”


W weekend 8-9 kwietnia w Toruniu odbył się Toruński Festiwal Smaku Kuchnia krzyżacka”. Temat festiwalu nawiązywał do 550 lecia podpisania II pokoju toruńskiego, kończącego wojnę trzynastoletnią, pomiędzy Polską a zakonem krzyżackim. 

niedziela, 17 kwietnia 2016

Kaczka duszona na czerwonym winie

Kaczka z jabłkami... gdy kogoś spytamy o jakiś sposób podania kaczki, to zdecydowana większość z nas tak powie. A przecież jest tyle sposobów na jej podanie. Powoli, po latach przerwy, kaczka wraca na nasze stoły. Warto sięgnąć do starych książek po garść inspiracji.

piątek, 8 kwietnia 2016