poniedziałek, 4 kwietnia 2016

Puree ziemniaczane z orzechami




  • 700 g obranych ziemniaków,
  • 100 g orzechów włoskich,
  • 200 ml mleka,
  • 100 g masła,
  • sól,
  • pieprz,
szczypta świeżo zmielonej gałki muszkatołowej,
Orzechy drobno zmiksować.
Ziemniaki ugotować w lekko osolonej wodzie.
Odcedzić, wlać mleko, dodać masło, wsypać orzechy i dokładnie utłuc i wymieszać.
Doprawić do smaku solą, pieprzem i gałką.
Przetrzeć przez sito.



Podałam ze schabem z dzika w sianie.


Brak komentarzy:

Publikowanie komentarza