skip to main |
skip to sidebar
Sos agrestowy
- 800
gram agrestu,
-
4-5 łyżek cukru,
-
50 ml miodu pitnego,
-
2-3 krople ekstraktu z kardamonu - można zastąpić ziarenkami z jednej torebki
kardamonu
Agrest
„ogolić” - obciąć końcówki z obu stron, umyć, osuszyć. Rozpuścić cukier na
patelni lekko go karmelizując (nie przypalić), wrzucić agrest i smażyć około
3-4 minuty, wlać miód, dusić 2-3 minuty, wyjąć agrest a płyn zredukować przez
odparowanie. Do zagęszczonego sosu dodać agrest, zamieszać i podawać.
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgY5r6ftwsswWyIlRiTuqvBIIg8d0XlxYoEFHtRqu2qALCjIZleZGAYgbXDiq7thGUHz7nqeHFQL3YoTuoh3hYKgqkCpB5fDTZxiOOP5v21ZqcbTWRJHORFfcRDc6ejUR7B1FM3swsPga0/s640/IMG_7817.JPG)
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz