poniedziałek, 22 lipca 2013

Krem owocowy – do naleśników, ciasta….


Kiedyś bardzo popularne były naleśniki z serem na słodko,  proponuję zastąpić je naleśnikami z serkiem mascarpone z przecierem z owoców sezonowych. 


  • 200 gram przetartych malin, jagód, porzeczek….
  • 250 gram serka mascarpone,
  • sok z ½ limonki,
  • 2 żółtka,
  • 2-3 łyżki cukru – zależy od owoców

Żółtka (jajka przed rozbiciem sparzyć) utrzeć z cukrem na pulchną masę, pod koniec ubijania dodać sok z limonki. Wymieszać z serkiem i przecierem owocowym. 

1 komentarz:

  1. Piękny krem! Jaki fioletowy, pycha ;) Pozdrawiam, gingerbreath.blox.pl

    OdpowiedzUsuń