Pieczarki faszerowane z grilla

Pieczarki faszerowane mięsem to danie, które z powodzeniem możemy przygotować będąc na działce czy wyjeździe. Oczywiscie trzeba mieć dostęp do grilla.

Mięso mielone można kupić w sklepie – tak, są sklepy, w których mięso mielone jest na życzenie!

Pieczarki należy grilować na tacce i pod przykryciem. Jeżeli nie mamy grilla z pokrywą, można przykryć grzyby folią aluminiową.

• 10 dużych, ładnych pieczarek,
• 250 mięsa wieprzowego mielonego (łopatka),
• 3 ząbki czosnku,
• sól,
• chili w proszku lub ostra papryka,

Czosnek rozgnieść.

Pieczarki oczyścić, nie obierać.

Wyrwać nóżki, które posiekać i wymieszać z czosnkiem, oraz mięsem.

Doprawić do smaku solą i chili.

Wypełnić pieczarki farszem.

Grillować na tacce i pod przykryciem.

Grillowałam na grillu COBB.