poniedziałek, 20 marca 2017

Lidl – nowa oferta win na święta i wiosnę


Do świąt Wielkanocnych już niecały miesiąc, krokusy i przebiśniegi już kwitną, a to niechybny znak, że wiosna nadchodzi. Będzie coraz cieplej i w końcu będzie można ruszyć w plener. A święta to czas wspólnego biesiadowania i już najwyższy czas pomyśleć o winnych zakupach.
Lidl właśnie wprowadza nową ofertę win „Świąteczna kolekcja dobrych smaków w niskich cenach”. To dwadzieścia kilka etykiet głównie z Węgier, ale też z Francji, Włoch i Hiszpanii.
Ceny jak zwykle od 15 do 99 złotych. Oferta bardzo zróżnicowana, od bieli po czerwień, od win wytrawnych po słodziaki. Część win znamy już z poprzednich roczników, ale jest też kilka nowości. Teoretycznie każdy powinien znaleźć tu coś dla siebie i pasującego do różnych okazji.
Poniżej kilka wybranych win, na które warto zwrócić uwagę przy sklepowej półce.

Pierwszym bardzo uniwersalnym winem, jest jedyne wino musujące w tej ofercie, Garamvári Balatonboglári „Optimum Brut” 2011 (39,99 zł). Wino produkowane tradycyjną metodą szampańską. Zawiera sporo słodyczy, ale dobrze przełamanej owocową kwasowością z lekką goryczką w końcówce. Jest nieźle zbudowane i przyjemnie delikatnie musujące.


Wino uniwersalne, od aperitifu po lekkie dania z ryb, drobiu, cielęciny a nawet desery.


Tokaji Furmint Dry 2015 Dereszla (19,99 zł). Znany z poprzednich roczników. Wytrawny, lekki, odświeżający z przyjemną delikatną kwasowością. Rześki i orzeźwiający. Niektórzy twierdzą, że nie tak dobry jak rocznik 2013, ale na gorące letnie dni po lekkim schłodzeniu, polecamy.
Kolejnym znanym już z poprzednich roczników winem jest Tokaji


Dorombor „Not Dry” 2015 Dereszla (19,99 zł.) Półsłodkie, przyjemne, codzienne wino. Dominują w nim nuty jabłek, owoców cytrusowych i miodu.


Nowością za to jest Les Clos de Amandiers Pinot Gris 2011 (34,99 zł). Przyjemne, półwytrawne o smaku dojrzałych owoców z lekko miodowymi nutami. Pić już (to rocznik 2011) lekko schłodzone do dań z drobiu, deserów.
Z win czerwonych najbardziej smakowały nam:


Egri Bikaver „Titi” od Tibor Gal 2015 (27,99 zł ) dość lekkie z przyjemnymi aromatami leśnych i czerwonych owoców. Przed podaniem przelać na chwilę do karafki. Podawać w temperaturze 16-18 stopni. To już wino do poważniejszych dań z wołowiny, jagnięciny, dziczyzny.


Jekl Villányi Cuvée 2014 (24,99 zł). Przyjemne, delikatne, ale dość dobrze zbudowane.
Dominują aromaty czarnej porzeczki i leśnych owoców. Taniny delikatne. Koniecznie dekantować przed podaniem. Do dań z jagnięciny i dziczyzny.


Niewątpliwie najlepszym winem tej świątecznej kolekcji jest Château Fonroque Saint - Émilion Grand Cru Classe 2012 (99 zł). Ogromna dawka aromatów czarnej porzeczki, ale też delikatne nuty ziemiste. Skoncentrowane z bardzo przyjemnymi krągłymi taninami. Nie będzie dostępne we wszystkich sklepach, ale warto poszukać. Podobno można przechowywać do 2025 roku. Dekantować przed podaniem. Do poważnych mięsnych dań z
wołowiny lub dziczyzny.


Ja święta to muszą być i słodycze. Proponuję zwrócić uwagę na Tokaj Sajgó Hárslevelű Late Harvest 2014 (24,99 zł). Półsłodkie wyprodukowane z późno zbieranych winogron odmiany Hárslevelű. W nosie zdecydowanie dominują aromaty dojrzałych i suszonych moreli oraz delikatnego miodu. Przydałoby mu się nieco więcej kwasowości która bardziej zdecydowanie przełamałaby słodycz. Podawać schłodzone do temperatury 8-10 stopni. Do świątecznych deserów.


Najlepszym słodkim winem tej kolekcji bez wątpienia jest Royal Tokaji Aszú 5 Puttonyos 2013 (69,90 zł). Bardzo smaczne, bogate, esencjonalne z dominującymi aromatami owocowo – miodowymi. Tak jak w przypadku poprzedniego wina, nieco większa kwasowość dodałaby mu klasy i pijalności. Mino to do świątecznych ciast będzie idealne.

Przekąski oraz słodycze przygotowała goszcząca nas restauracja Tamka 43 z produktów dostępnych w sklepach sieci Lidl.



Win próbowaliśmy na degustacji prasowej na zaproszenie Lidl Polska.


Brak komentarzy:

Publikowanie komentarza