sobota, 14 lipca 2012

Chłodnik melonowo arbuzowy





  • 800 gram miąższu arbuza pokrojonego i pozbawionego pestek,
  • 1 melon – ja użyłam melona Galia,
  • 1 limonka,
  • kilka listków bazylii,
  • 100 ml porto,
  • syrop cukrowy.

Melona przekrawamy na pół, wyjmujemy pestki. Z melona wycinamy kuleczki. Resztę miksujemy z arbuzem, sokiem z limonki. Dolewamy porto i dosładzamy do smaku syropem cukrowym. Wstawiamy do lodówki na co najmniej godzinę.
Do naczyń wlewamy zupę, wkładamy kulki i ozdabiamy listkami bazylii.



2 komentarze:

  1. Smakowicie wygląda i pewnie świetnie smakuje. Serdecznie pozdrawiam.
    http://balakier-style.pl/

    OdpowiedzUsuń