warto zajrzeć

czwartek, 18 października 2012

Francja w Lidlu




1 października na półkach sklepów sieci Lidl pojawiła się silna reprezentacja win francuskich.
Docelowo ma to być około 50 różnych win pochodzących z 4 regionów: Alzacji, Doliny Rodanu, Burgundii oraz Bordeaux. Wszystkie wina pochodzą z appellation d’origine controlee (AOC). Oznacza to, że ich produkcja podlega ścisłym normom i kontroli.
Ceny win wahają się od 15 do 150 zł.  Na docenienie zasługuje bardzo staranie wydany katalog. Znajdziemy w nim zdjęcia, opisy oraz rekomendowane potrawy pasujące do poszczególnych win (bardzo pomocny w wyborze poszczególnych win).
Po zapoznaniu się z katalogiem możemy stwierdzić, że znajdują się tam wina „ na każdą okazję „ wina proste do codziennego posiłku oraz na specjalne okazje.
Dzięki uprzejmości firmy Lidl mieliśmy okazję zdegustować kilka win z ich nowej oferty.
W naszym mini panelu degustacyjnym uczestniczyli specjaliści do spraw wina Bernadeta Jarosz, Tomasz Noga oraz ja, jako głos dopingujący i uzupełniający.

 


















Vacqueyras Cuvée Prestige 2011, AOC Vacqueyras Controlee  (cena 33,33zł.)
BJ. Czerwone wytrawne wino o błyszczącej czerwonej barwie. Na nosie ujmujące dojrzałością owoców czereśni, śliwki. Na podniebieniu apetyczne, soczyste z zdecydowanymi garbnikami. Wino zyskuje po dobrym napowietrzeniu.  Przyjemne, doskonałe, jako uzupełnienie wieczornej kolacji u przyjaciół a z kuchni Joasi proponuje to wino spróbować z: http://krolestwogarow.blogspot.com/2012/09/tarta-z-dynia.html  
TN. Czerwone wytrawne wino o intensywnej rubinowoczerwonej barwie, świeżym, bogatym aromatem, w którym dominują nuty dojrzałych czarnych wiśni, czereśni, malin. W ustach delikatne, żywe, zdecydowanie owocowe z lekką taniną, która nadaje mu charakteru.
Dobra relacja ceny do jakości.
Poleciłbym do pieczonych żeberek.


Château Naujan Lapereyre 2009, AOC Bordeaux Supérieur (cena 19,99 zł.)
BJ. Czerwone wytrawne wino o urzekającej rubinowej barwie. Nos poprawny, owocowy nienarzucający się zyskujący z czasem. Na podniebieniu soczyste, apetyczne z akcentem wanilii w tle.  Typ wina, które doskonale sprawdzi się do niezobowiązujących szybkich przekąsek jak np. Joasi: http://krolestwogarow.blogspot.com/2012/06/pizza.html  (bj)
TN. Wytrawne wino o intensywnym głęboko czerwonym kolorze, z pomarańczowymi refleksami na obrzeżach kieliszka. Aromat początkowo dyskretny, z czasem się rozwija: pojawiają się owocowe nuty: porzeczek, wiśni, wędzonych śliwek, z wyraźna nutą wanilii w tle. W smaku dość krągłe z niezbyt agresywnymi taninami i umiarkowanym finiszu. Doskonała relacja jakości do ceny.


Château Le Genestras 2008, AOC Médoc ( cena 33,99 zł.)
BJ. Czerwone wytrawne wino.  Na nosie bogate, ujmujące aromatami owoców wiśni, czarnej porzeczki. Na podniebieniu zrównoważone, z zatopionymi garbnikami gładko rozpływające się na podniebieniu. Wino wymaga napowietrzenia, aby otworzyło się i pokazało cały swój potencjał.  Wino, które swoim charakterem będzie doskonale pasować do Joasi:  http://krolestwogarow.blogspot.com/2012/07/karkowka-z-czarna-porzeczka.html   (bj)
TN. Wino o żywym kolorze czerwieni z delikatnym odcieniem ochry. Zdecydowany aromat owocowy: soczyste wiśnie, czereśnie, porzeczki, śliwki, z wyraźnymi nutami beczki w tle. W smaku krągłe, dobrze zbalansowane, bardzo przyjemne w dotyku, o średnio długim finiszu. Najlepsze z testowanych J
Bardzo dobra relacja jakości do ceny dla wina z tego apelacji.


Sâteau Saint-Saturnin 2005, AOC Médoc ( cena 54,99 zł.)
BJ. Wino korkowe.
TN. Wino o pięknej intensywnej rubinowoczerwonej barwie. Aromat zdecydowanie owocowy, z nutami wanilii i nieprzyjemną nutą przytłaczającą wino. Wino zdecydowanie w fazie schyłku żywotności. W smaku poprawne – do spożycia jak najszybciej.


Château de Melleret 2007, AOC Haut-Médoc ( cena 64,99 zł.)
BJ. Czerwone wytrawne wino o urzekającej rubinowej barwie. Na nosie dyskretne z ujmującymi aromatami czarnej porzeczki, gorzkiej czekolady. Na podniebieniu skoncentrowane, zrównoważone rozwijające się z czasem. Wino doskonale pasujące do Joasi: http://krolestwogarow.blogspot.com/2012/06/rostbef-z-trawa-zubrowa.html
TN. Wino wytrawne o wspaniałej głębokiej barwie, z językami ognia na obrzeżach kieliszka. W aromacie dominują smażone owoce, konfitury z wiśni, śliwek, malin – z lekką nuta dymu. W smaku dostojne, przyjemne, z krągłymi taninami i długim przyjemnym posmaku.
Doskonałe do krwistego steka, serów.
Dla mnie drugie miejsce w degustacji.


Cremant d’Alsace Brut, Bestheim Millesime 2008, ( cena 29,99 zł. )
Wino musujące białe wytrawne. Wyprodukowane metodą szampańską.
Dobra struktura, aromat jabłek, delikatne bąbelki. Bardzo dobry stosunek ceny do jakości.

Ogólnie oferta bardzo ciekawa. Jesteśmy ciekawi jak przyjmą ją klienci Lidla.



1 komentarz:

  1. Fajnie, że w lidlu jest szeroka oferta win, trzeba tylko popróbować i wybrać swoje ulubione, a może kilka ulubionych:)

    OdpowiedzUsuń