niedziela, 28 czerwca 2015

Pomidory zapiekane z jajkami


  • 1 średniej wielkości pomidor,
  • 1 jajko,
  • 1-2 łyżki świeżo startego parmezanu,
  • sól,
  • kilka listków tymianku,
Pomidora umyć, osuszyć, ściąć wierzch, wydrążyć miąższ. Oprószyć solą, odstawić na 5 minut a następnie odwrócić do góry dnem ustawiając na kratce na 10 minut.
Na dno pomidora wsypać trochę parmezanu, wbić jajko, oprószyć tymiankiem i parmezanem.
Wstawić do piekarnika nagrzanego do 180 stopni na około 15 - 20 minut.


Brak komentarzy:

Publikowanie komentarza