środa, 8 kwietnia 2020

Babka ucierana z serem - ciasto ucierane z serem



Ciasto ucierane z serem można upiec w formie keksówce lub na babkę, wówczas otrzymamy babkę ucieraną z serem ;)


  • 200 g miękkiego masła,
  • 200 g cukru pudru,
  • cukier waniliowy lub wanilia,
  • 3 jajka,
  • 400 g mąki pszennej,
  • 60 g jogurtu (u mnie jogurt grecki),
  • 200 g sera białego półtłustego,
  • 2 łyżeczki proszku do pieczenia,
  • masło do wysmarowania formy,
  • bułka tarta do wysypania formy,


Ser zemleć.
Masło utrzeć „na śmietanę”.
Dodać ser i dalej ucierać.
Do masy dodawać stopniowo żółtka i cukier oraz cukier waniliowy.
Następnie dodawać mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia i jogurt.
Białka ubić na sztywną pianę.
Delikatnie, ale dokładnie wymieszać masę z pianą.
Masę przełożyć do formy wysmarowanej masłem i wysypanej bułką tartą.
Piec w piekarniku nagrzanym do 170 stopni około 40 - 50 minut.





Brak komentarzy:

Publikowanie komentarza