Ciasto
ucierane z serem można upiec w formie keksówce lub na babkę,
wówczas otrzymamy babkę ucieraną z serem ;)
- 200 g miękkiego masła,
- 200 g cukru pudru,
- cukier waniliowy lub wanilia,
- 3 jajka,
- 400 g mąki pszennej,
- 60 g jogurtu (u mnie jogurt grecki),
- 200 g sera białego półtłustego,
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia,
- masło do wysmarowania formy,
- bułka tarta do wysypania formy,
Ser
zemleć.
Masło
utrzeć „na śmietanę”.
Dodać
ser i dalej ucierać.
Do
masy dodawać stopniowo żółtka i cukier oraz cukier waniliowy.
Następnie
dodawać mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia i jogurt.
Białka
ubić na sztywną pianę.
Delikatnie,
ale dokładnie wymieszać masę z pianą.
Masę
przełożyć do formy wysmarowanej masłem i wysypanej bułką tartą.
Piec
w piekarniku nagrzanym do 170 stopni około 40 - 50 minut.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz