środa, 17 czerwca 2015

Puree z bobu



  • 100 gram bobu,
  • 2 ziemniaki,
  • pół ząbka czosnku,
  • chilli,
  • sól,
  • pieprz,
  • łyżka masła.
Bób ugotować we wrzącej osolonej wodzie. Odcedzić, nie obierać, zmiksować z czosnkiem. Kartofle ugotować (można w skórce) w osolonej wodzie, przetrzeć przez sito. Wymieszać z bobem, doprawić solą, pieprzem, chilli. Podgrzać podsmażając na maśle.

Podałam z  polędwiczką wieprzową z serem z pleśnią niebieską

2 komentarze: