poniedziałek, 14 września 2015

Surówka z kapusty pekińskiej z kiszonkami

  • 200 g kapusty pekińskiej*,
  • 2 ogórki kiszone,
  • 1 jabłko kiszone**,
  • 4 małe pomidory,
  • sok z cytryny,
  • oliwa,
  • sól,
  • pieprz
Kapustę pekińską drobno pokroić.
Jabłko obrać ze skórki, razem z ogórkami zetrzeć na tarce o dużych otworach. Dodać do kapusty pekińskiej dobrze wymieszać.
Doprawić do smaku sokiem z cytryny, solą i pieprzem. Dodać pokrojone w niewielkie cząstki pomidory. Skropić oliwą.


* zamiast kapusty pekińskiej może być biała kapusta
*jeżeli nie mamy kiszonych jabłek, należy wziąć więcej ogórków

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz