środa, 4 września 2013

Sałatka z jajek z pomidorkami i kukurydzą.




  • 5 jajek,
  • 2 kolby słodkiej kukurydzy,
  • 200 gram pomidorów koktajlowych,
  • 3 łyżki majonezu,
  • 8 połówek suszonych pomidorów,
  • kilka kropel soku z cytryny.
Jajka ugotować na twardo, ostudzić, obrać ze skorupki, przekroić na 4 części wzdłuż  i potem każdą cząstkę na 3.
Kolby kukurydzy obrać i odciąć ziarna. Pomidorki przekroić na pół.
Do miski włożyć jajka, pomidory i kukurydzę. Suszone pomidory drobno posiekać, wymieszać z majonezem, doprawić sokiem z cytryny do smaku.
Podawać sałatkę z sosem. Sosem polewać dopiero na talerzu. Jeżeli nie mamy słodkiej kukurydzy możemy użyć kukurydzę z puszki.


4 komentarze:

  1. pięknie podana :) samo zdrowie!

    OdpowiedzUsuń
  2. Ta kukurydza surowa? Ale ogólnie zestaw produktów bardzo mi opowiada:)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. tak :) kukurydza surowa. Taka słodka młoda kukurydza jest pyszna na surowo :)

      Usuń