wtorek, 13 maja 2014

Kluski lane


1 jajko,
30 gram maki,
sól
Mąkę wsypać do miseczki, dodać jajko, sól i łyżkę zimnej wody. Całość wymieszać na jednolitą masę, aż zaczną pokazywać się pęcherzyki. Ciasto powinno być lejące. Wylewać na wrzącą wodę lub rosół (ja gotuję w rosole) najlepiej przez zęby widelca - wówczas są cienkie i długie.

Brak komentarzy:

Publikowanie komentarza