sobota, 18 maja 2013

Pak choi, pak choy, bok choy– kapusta chińska


  • pak choy – 3 małe kapustki,
  • sól,
  • cukier,
  • ząbek czosnku,
  • 2 łyżki masła
Z pak choia usunąć brzydkie liście, umyć. Do wrzącej osolonej i ocukrzonej wody włożyć kapustę, doprowadzić do wrzenia. Wyjąć i osączyć. Na patelni rozpuścić masło, dodać pokrojony  w cienkie plasterki czosnek, zamieszać. Na rozgrzanym maśle kłaść kapustki, przewracać aby całe „złapały” masło. 
 


4 komentarze: