piątek, 31 maja 2013

Brandy waniliowe



Nie używam cukru wanilinowego, olejków zapachowych… Jeżeli ma być wanilia to daję wanilię – naprawdę ma inny smak i zapach niż wanilina. A jeżeli mam dodać brandy czy rum to daję prawdziwe brandy, rum, likier… Mam swoje butelki, które są tylko moje i nikt ich nie rusza. Nie, dlatego abym komuś czegoś żałowała, ale po to, aby zawsze mieć, gdy są potrzebne a nie w ostatniej chwili zmieniać plany, biegać do sklepu….
Mam też zrobioną brandy z wanilią. Robię ją raz na jakiś czas, żadna filozofia a służy długo.
  • kilka lasek wanilii,
  • brandy
Na początek trzeba odlać trochę brandy z butelki, aby zrobić miejsce na wanilię. Do butelki 0,35 litra wkładam 6-7 lasek wanilii. Jeżeli jest jeszcze miejsce to dolewam brandy i odstawiam na miesiąc, co jakiś czas potrząsam butelkę. A potem już tylko używać….

Brak komentarzy:

Publikowanie komentarza