- Buraki,
- oliwa,
- 2-3 łyżki miodu,
- sól,
- sok z cytryny,
- folia aluminiowa
Buraki
umyć, osuszyć, odciąć końcówki.
Posmarować oliwą i zawinąć
w folię.
Ułożyć
na rozgrzanym do 200 stopni ruszcie, piec pod przykryciem około
35-40 minut. Wykałaczką sprawdzić czy buraki są miękkie. Powinny
być miękkie ale nie rozgotowane.
Sok
z cytryny wymieszać z miodem i 3 łyżkami oliwy. Doprawić solą.
Ciepłe
buraki obrać ze skórki i pokroić w cienkie plasterki. Wymieszać z
sosem. Odstawić do ostygnięcia.
Podawać
do mięs, na przykład do burgera.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz