niedziela, 10 czerwca 2012

Sałatka ogórkowo - truskawkowa z „malibu”



  • 7 świeżych ogórków gruntowych,
  • 0,5 kg truskawek,
  • świeża mięta,
  • 100 ml rumu,
  • 100 ml syropu kokosowego,
  • łyżka likieru miętowego.
Rum, syrop i likier wymieszać i odstawić aby sos się „przegryzł”. Ogórki obrać ( można nie obierać), pokroić w  plasterki około 4-5 mm grubości. Truskawki odszypułkować, pokroić na ćwiartki lub połówki ( zależy jakie mamy truskawki).
Truskawki i ogórki włożyć do miski, polać sosem i udekorować listkami mięty.


2 komentarze: