wtorek, 25 lutego 2014

Królik w czerwonym winie


Królik duszony w czerwonym winie, pyszny i prosty w przygotowaniu.

  • królik,
  • oliwa do smażenia,
  • 500 g szalotki,
  • gałązka rozmarynu,
  • 3- 4 ząbki czosnku,
  • 6 ziaren pieprzu czarnego,
  • 5 owoców ziela angielskiego,
  • 1 listek laurowy,
  • 300 ml bulionu drobiowego,
  • 300 ml czerwonego wytrawnego wina,
Królika umyć, osuszyć, podzielić na porcje. Smażyć na oliwie na rumiano z każdej strony. Ułożyć w żeliwnym garnku, dodać ziele angielskie, pieprz, listek laurowy, czosnek, rozmaryn, wlać bulion i dusić 20 minut. Po tym czasie wlać wino oraz podsmażone na oliwie szalotki. Dusić królika około 30 minut, do miękkości.



17 komentarzy:

  1. Bardzo lubię mięsko królika także przepis jak najbardziej wypróbuje :D

    Pozdrowionka!

    OdpowiedzUsuń
  2. Jadłam królika wiele lat temu.Pamiętam, że być przepyszny. Serdecznie pozdrawiam Cie Asiu.
    http://balakier-style.pl/

    OdpowiedzUsuń
  3. A w którym momencie wchodzi do gry rozmaryn, który jest na liście, a nie ma w przepisie? :)

    OdpowiedzUsuń
  4. Hi i am kavin, its my first occasion to commenting anywhere, when i read this article i
    thought i could also make comment due to this brilliant piece of
    writing.

    OdpowiedzUsuń
  5. Hey there! I could have sworn I've been to this website
    before but after browsing through some of the post I realized it's new to me.
    Anyhow, I'm definitely glad I found it and I'll be book-marking and checking back often!

    OdpowiedzUsuń
  6. I’m not that much of a online reader to be honest but your
    sites really nice, keep it up! I'll go ahead and bookmark your site to come back down the road.
    Many thanks

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Thanks You too :) happy to heard from people who enjoy reading my blog

      Usuń
  7. Hurrah, that's what I was seeking for, what a material!

    existing here at this web site, thanks admin of this website.

    OdpowiedzUsuń
  8. Marvelous, what a web site it is! This web site gives valuable data to us,
    keep it up.

    OdpowiedzUsuń
  9. Great post. I was checking constantly this blog and I'm impressed!
    Very useful information specially the last part :
    ) I care for such info much. I was looking for this
    certain information for a very long time. Thank you and best
    of luck.

    OdpowiedzUsuń
  10. Fantastic beat ! I would like to apprentice while you amend
    your site, how can i subscribe for a blog website?
    The account helped me a appropriate deal. I have been tiny bit
    acquainted of this your broadcast provided shiny clear concept

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Hi, nice to hear that. You can follow me on Facebook https://www.facebook.com/krolestwogarow/ :)

      Usuń