środa, 10 kwietnia 2019

Sos chrzanowy



Sos chrzanowy jest świetnym dodatkiem do mięs na zimno. Jest bardzo smaczny i prosty w przygotowaniu. Podaję orientacyjne ilości produktów, po prostu musimy doprawić go do smaku.

  • 2 jajka ugotowane na twardo,
  • 4 – 5 łyżek chrzanu (u mnie chrzan domowy),
  • 2 -3 łyżki jogurtu greckiego lub śmietany,
  • sól,
  • cukier,
  • kilka kropel soku z cytryny,

Białka jajek drobno posiekać.
Żółtka rozgnieść widelcem i rozetrzeć z chrzanem.
Dodać jogurt. Dzięki jogurtowi (śmietanie) otrzymamy pożądaną przez nas gęstość.
Doprawić do smaku solą, cukrem i ewentualnie sokiem z cytryny.



Brak komentarzy:

Prześlij komentarz