Sos
chrzanowy jest świetnym dodatkiem do mięs na zimno. Jest bardzo
smaczny i prosty w przygotowaniu. Podaję orientacyjne ilości
produktów, po prostu musimy doprawić go do smaku.
- 2 jajka ugotowane na twardo,
- 4 – 5 łyżek chrzanu (u mnie chrzan domowy),
- 2 -3 łyżki jogurtu greckiego lub śmietany,
- sól,
- cukier,
- kilka kropel soku z cytryny,
Białka
jajek drobno posiekać.
Żółtka
rozgnieść widelcem i rozetrzeć z chrzanem.
Dodać
jogurt. Dzięki jogurtowi (śmietanie) otrzymamy pożądaną przez
nas gęstość.
Doprawić
do smaku solą, cukrem i ewentualnie sokiem z cytryny.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz