Buraki
umyć i ugotować lub upiec.
Ostudzone
buraki obrać.
Buraki
i ogórki zetrzeć na tarce o dużych oczkach.
Starte
warzywa przełożyć do miski.
Przygotować
sos: do miseczki włożyć miód, ocet i sok z
cytryny. Dokładnie wymieszać. Mieszając dalej, wlewać olej.
Polać
sosem buraki z ogórkami, wymieszać.
- 5 średnich buraków,
- 4 – 5 kiszonych ogórków,
- sos:
- 1 łyżeczka miodu lub cukier,
- sok z 1/2 cytryny,
- 4 łyżki octu winnego (u mnie z mirabelek),
- 4 – 5 łyżek oleju rzepakowego tłoczonego na zimno,
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz