niedziela, 23 sierpnia 2020

Sałatka z wędzonym kurczakiem z grapefruitem


Lekka sałatka z wędzonego kurczaka z grapefruitem i serem feta.

  • Udko kurczaka wędzonego,
  • 1 średni grapefruit,
  • garść orzeszków nerkowca,
  • 100 g sera feta,
  • liście mięty,
  • sól,
  • pieprz,
  • oliwa,

Mięso z udka kurczaka pokroić.


Grejpfruta obrać.
Wyciąć „filety” - cząstki miąższu bez skórki (albedo).
Ser pokroić w kostkę.
Do miski wrzucić kurczaka, ser, filety grapefruita, orzeszki i delikatnie wymieszać.
Dodać listki mięty (jeżeli są większe to je pociąć, jeżeli mniejsze mogą być całe).
Oprószyć solą i pieprzem.
Skropić oliwą.



Brak komentarzy:

Publikowanie komentarza