poniedziałek, 28 września 2020

Figi w brandy


Figi smażone w sosie z brandy to wspaniały dodatek do wszystkich serów i wędlin.


  • 4 figi,

  • 30 ml soli,

  • 30 ml cukru,

  • 50 ml brandy,

  • łyżka masła,


Sól wymieszać z cukrem.

Figi umyć, osuszyć, odciąć ogonki. Każdą przekroić na pół.


Figi maczać w soli z cukrem, 


a następnie kłaść je rozgrzanej patelni przecięciem do patelni.


Smażyć kilka minut na niezbyt dużym ogniu (na zbyt dużym ogniu figi mogą się przypalić).


Wlać brandy i dodać masło.


Smażyć aż sos zgęstnieje.











Brak komentarzy:

Publikowanie komentarza