poniedziałek, 13 lipca 2020

Sałatka z mango i awokado


Lekka sałatka z mango i awokado.


  • 1 małe lub 1/2 dużego mango,
  • 1 awokado,
  • sok z cytryny,
  • kilka plasterków chilli,
  • garść płatków migdałów,
  • kilka listków mięty,
  • sól,
  • oliwa,



Avocado przekroić wzdłuż na pół.
Wyjąć pestkę.
Pokroić, nie przecinając skórki.


Wyjąć łyżką ze skórki.
Wymieszać z sokiem cytrynowym.
Mango obrać:


naciąć mango wokół nacinając do pestki.



włożyć łyżkę, stroną wklęsłą do pestki i oddzielić ją od miąższu,



podobnie oddzielić pestkę z drugiej strony.


następnie łyżką obrać ze skóry.


Pokroić.
Do miski włożyć mango, awokado, pocięte listki mięty i płatki migdałów.
Wymieszać.


Oprószyć solą.



Skropić oliwą.



Brak komentarzy:

Publikowanie komentarza